မစားရတာ ၾကာေနၿပီျဖစ္တဲ့ အီတာလွ်ံ ေခါက္ဆြဲ လုပ္စားျဖစ္တယ္။ အီတာလွ်ံ ေခါက္ဆြဲကို ကိုယ့္စိတ္ၾကိဳက္ခ်က္တာ တယ္လြယ္သကိုး။ ေဆာ့စ္ ပုလင္းေလး၀ယ္ ေခါက္ဆြဲ (အလိမ္၊ အေျဖာင့္) ၾကိုက္တဲ့ အလံုး ၀ယ္ၿပီး ျပဳတ္လုိက္ရံုပါပဲ။

စာေရးသူကေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ အနီ၊ ငရုတ္ေကာင္း မ်ားတဲ့ အရသာ ႏွစ္သက္တာနဲ့ပဲ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ နဲ့ ငရုတ္ေကာင္း ႏိုင္းခ်င္း တည့္ဆီသတ္၊ ဒီတခါေတာ့ အမဲသား နဲ့ စားရတာ ရိုးတာနဲ့ပဲ ၀က္သားၾကိတ္သားနဲ့ ခ်က္လိုက္တယ္။ၾကိတ္သား နဲ့ ေရာေမႊြ။ အရသာ ပိုလတ္ေအာင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႏုတ္ႏုတ္စင္းၿပီး ထည့္။
ေဆာ့စ္ ထည့္ ၿပီး ေရ နဲနဲေလး နဲ့ ပြက္ေအာင္တည္ ပြတ္လာရင္ ရၿပီေပါ့။



အီတာလွ်ံေခါက္ဆြဲ ဆိုတာ ပါစတာေတြ ခ်ည္းပါပဲ။ အဲ့ဒီထဲမွာ မွ အေခ်ာင္းရွည္ရွည္ေလးေတြကို စပါဂတ္တီ လို့ေခၚၾကတာကိုး။ ဆိုေတာ့ အခုတေခါက္ကေတာ့ ပါစတာ အလိမ္ရယ္ စပါဂတ္တီရယ္ ႏွစ္မ်ိဳးျပဳတ္ျဖစ္တယ္။ ပါစတာ ေခါက္ဆြဲ အလိမ္ျဖစ္ျဖစ္၊ စပါဂတ္တီ ေခါက္ဆြဲ အေခ်ာင္းျဖစ္ျဖစ္၊ ျပဳတ္တဲ့ေနရာမွာ ဆား ထည့္မွ အရသာက ပိုေကာင္းတာကိုး။

ပါစတာ ေခါက္ဆြဲေတြ က စာေရးသူ အၾကိဳက္အေပ်ာ့အမာ အေနအထားရဖို ့ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ ျပဳတ္ရတယ္။ သူတို ့ကေတာ့ အထုပ္မွာေရးထားပါတယ္ ၇ မိနစ္တို ့ဘာတို့၊ ဒါေပမယ့္ သူတို ့ ေရးထားတဲ့ အခ်ိန္ အတိုင္းအတာနဲ့ ဆို မာလြန္းေသးတယ္။ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္မွ အကိုက္ပဲ၊ ေရစစ္ထား ေရကုန္တာနဲ့ ေခါက္ဆြဲေတြ ကို ပန္းကန္ထဲတည့္ ေဆာ့စ္ေတြ ဆမ္္း ခက္ရင္းနဲ့ ဆြဲေပေတာ့။ ဆိမ့္ခ်င္ရင္ ခ်ိစ္ပါးပါးမႊားမႊားေလးေတြ ေရာင္းတာ ရွိတယ္ ျဖဴးရံဳပဲ။ ကိုယ္ေတြ ကေတာ့ ပံုမွန္ေဆာ့စ္ ထဲက ပါတဲ့ အရသာနဲ့တင္ ေတာ္ေတာ္ တက္ေနၿပီ၊ ဒါနဲ့ပဲ ခ်ိစ္တခါမွ မ၀ယ္ျဖစ္ဖူး။

ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ ဒီတပါတ္ အီတာလွ်ံေခါက္ဆြဲက မစားတာၾကာလို ့ ျဖစ္မယ္ သိပ္ေကာင္းတာပဲ။ ဒီလိုနဲ့ပဲ ေလးလ တခါေလာက္ ေဘာင္းဘီေတြ နံပါတ္ၾကီးတာ လိုက္လိုက္၀ယ္ေနရ ပါေရာလား။

ညီမူရာ..